sábado, 21 de marzo de 2015

Mis trabajos 4ª parte

Mi siguiente trabajo fue en el "Piquio" en Guadarrama, con el sr. Manolo yla sra, Vicenta, creo que baje andando desde Cuelgamuros la verdad no me acuerdo peo si me acuerdo,  que me dio el sr. Manolo un bocadillo y me dijo lo que valían los chatos de vino ,los cafes, las cervezas etc. y poco más se marcho y ahime quede yo detrás de la barra sin tener ide de nada, por la tarde empezó mas el trabajo, venían los clientes, y entonces se tomaba mucho vino y cada uno lo pedia de una manera  unos blanco con gaseosa otros con sifón otros tintos total un lio y luego pedían uas rondas detrás de otras y algunos se juntaban con 7 vasos en hilera, el bar entonces no era muy grande, había 4 mesas de piedra en Lacalle y otras 4 dentro y en el verano había un poco jardín y se ponía alguna mesa;Despues lo agrandaron hicieron un edificio al lado y se lo añadieron  abajo estaba el almacen y a la ltura del bar se hizo un comedor bastante grande y venían muchos clientes a comer so bre  todo los domingos, el sr. Manolo era como se suele decir un viva la virgen , si venían algunos de sus amigos el domingo cogia el dinero que había y se iba con ellos y no aparecia hasta el sábado siguiente la sra. VICENTA SE PONIA POR LAS  nubes, pegaba cuatro patadas a los tiestos y a lo mejor se iba otra vez y si no había dinero se llevaba lo del bote asi esMaria para la cocina que siempre me debía dinero como a mi padre que no se cuando le pagaba las 1.500pts que ganaba;A los proveedores se veian negros para cobrar pero espabilaron y venían después de comer antes de que se fuese y había dinero fresco de las comidas
 I BAN MUCHOS artistas y gente famosa a comer, también se daban bodas  bautizos y demás. cuando hacia falta venia un camarero de Guadarrama y la  M aria `para la cocina mientras estábamos ellos dos,  dos mujeres y yo. Mfuí porque un dia que estaba lloviendo la sra. Vicenta me dijo que limpiara las cochineras yo estaba con zapatillas y la dije que no iba insistió asi que la dije ki¡o que me voy es a mi casa ya estaba harto de ella era muy roñosa  , yo la hacia de rabiar con los bocadillos, me ponía tocino y por la parte de fuera un poco de jamon y cuando iba a saltar habría el bo cadillo y se le saltaban los ojos , el jefe era totalmente diferente siempre  me daba lo mejor, cespues fue mi hermano Amalio a trabajar allí.

No hay comentarios:

Publicar un comentario